Pizza de Frango com Mussarela
•
Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para o jantar em família! Massa caseira macia e saborosa, coberta com frango refogado, mussarela derretida e um toque especial de queijo cheddar ou catupiry. Uma receita que vai te conquistar!
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 xícara (chá) de Água morna
- 25g de Fermento biológico granulado
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1/2 colher (café) de Sal
- 1/2 colher (café) de Açúcar
- 1 unidade (picado em cubos e refogado a gosto) de Peito de frango
- 500g de Queijo mussarela
- 500g (opcional, para a borda) de Salsicha
- a gosto de Queijo cheddar ou catupiry
- a gosto de Molho de tomate pronto
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture metade da farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2
Faça um buraco no centro e adicione o ovo, o óleo e a água morna.
- 3
Misture e sove a massa até ficar homogênea, adicionando o restante da farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
- 4
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
- 5
Em uma forma para pizza untada com óleo, abra a massa, deixando as bordas um pouco mais grossas.
- 6
Se desejar, faça uma borda recheada com salsicha, catupiry ou cheddar.
- 7
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 8
Distribua o frango refogado e a mussarela sobre o molho.
- 9
Finalize com queijo cheddar ou catupiry.
- 10
Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até a borda dourar.