Pizza de Farelo de Aveia Integral
Uma pizza leve e saborosa, perfeita para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor. A massa de farelo de aveia proporciona uma textura única e deliciosa, combinando perfeitamente com o seu recheio predileto.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Farelo de aveia
- 1 pitada de Açúcar
- 1 xícara de Água morna
- 2 colheres de sopa de Manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o açúcar e a água morna. Adicione o fermento e deixe descansar por 10 minutos, coberto, até espumar.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o farelo de aveia.
- 3
Adicione a mistura de fermento, a manteiga e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa por alguns minutos até que fique lisa e elástica. Deixe descansar em um local abrigado por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Abra a massa em uma forma de pizza untada com óleo ou azeite.
- 7
Asse a massa por 15 minutos.
- 8
Adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.