Pizza de Cream Cheese e Abobrinha
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Uma pizza leve e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e deliciosa. O cream cheese cremoso combina perfeitamente com o frescor da abobrinha e o toque ácido dos tomates.
Ingredientes
- 1 unidade (média) de Massa para pizza
- 10 colheres (sopa) de Cream cheese
- 5 unidades (4 para o molho + 1 para picar) de Tomates
- 2 unidades médias de Abobrinha
- 1 colher (sopa) de Azeite extra virgem
- a gosto de Sal
- 1 colher (café) de Pimenta-do-reino em grãos
- a gosto de Manjericão fresco
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura alta por 3 minutos.
- 2
Em um liquidificador ou processador, bata 4 tomates até obter um molho homogêneo.
- 3
Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
- 4
Distribua o cream cheese uniformemente sobre o molho.
- 5
Fatie a abobrinha em lâminas finas e tempere-as com sal, azeite e pimenta-do-reino.
- 6
Arrume as lâminas de abobrinha sobre o cream cheese.
- 7
Pique o tomate restante e espalhe sobre a abobrinha.
- 8
Salpique o manjericão e o orégano a gosto.
- 9
Leve a pizza ao forno pré-aquecido e asse por mais 5 a 7 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
- 10
Retire do forno e sirva imediatamente.