Pizza de Cachorro-Quente
Uma pizza deliciosa e irreverente, que combina o sabor do cachorro-quente com a praticidade da pizza caseira. Perfeita para um jantar informal ou um lanche saboroso. Ideal para os amantes de sabores clássicos com um toque criativo!
Ingredientes
- 2 unidades de Massa para pizza
- 6 unidades de Salsicha
- 3 unidades de Tomate
- 1 unidade de Cebola
- 1 copo (200ml) de Caldo de carne natural
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Extrato de tomate
- 300 gramas de Queijo ralado
- 50 gramas de Bacon
- 100 gramas de Batata palha
- 1/2 lata de Milho em conserva
- 1/2 lata de Ervilha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata 2 tomates picados, meia cebola picada, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de extrato de tomate e 1 copo (200ml) de caldo de carne até obter um molho homogêneo.
- 3
Em uma panela, leve o molho ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até engrossar e adquirir uma consistência vermelha e cremosa (cerca de 10-15 minutos).
- 4
Abra os discos de massa de pizza e coloque-os em formas próprias para pizza.
- 5
Leve as massas ao forno por 5 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 6
Em uma frigideira, refogue o bacon picado até ficar crocante. Adicione a cebola restante (cortada em rodelas), as salsichas cortadas em rodelas, o milho, a ervilha e a batata palha. Refogue por mais 10 minutos, ou até as salsichas dourarem.
- 7
Retire as massas do forno e espalhe o molho de tomate sobre cada uma.
- 8
Cubra com uma camada de queijo ralado, rodelas de tomate e, por cima, o refogado de salsicha.
- 9
Finalize com mais uma camada de queijo ralado.
- 10
Leve ao forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até o queijo derreter completamente e dourar levemente.