Pizza de Batata
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Pizza de batata? Galera, essa receita é facílimo de fazer e ficou show! Base crocante de batata frita com muzzarella derretida, calabresa... aprovado pelos amigos!
Ingredientes
- 5 unidades médias de Batatas
- a gosto de Óleo de milho
- 2 unidades de Linguiça Calabresa Defumada
- 300 gramas de Mussarela
- 2 unidades, picados de Tomates
- 1 unidade, fatiada de Cebola
- a gosto de Azeitonas verdes
- a gosto, picado de Pimentão vermelho
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
- 5 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 pitada de Sal
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.
- 2
Aqueça o óleo de milho em uma panela e frite as batatas até ficarem quase douradas. Escorra em papel absorvente.
- 3
Em uma forma de pizza média, espalhe as batatas fritas, formando a base.
- 4
Em um recipiente, bata os ovos com o leite. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5
Tempere a massa com sal e orégano.
- 6
Despeje a massa sobre as batatas fritas na forma.
- 7
Distribua a mussarela, a linguiça calabresa, os tomates picados, a cebola fatiada, as azeitonas verdes e o pimentão vermelho picado sobre a massa.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até a massa estar assada e o queijo derretido e dourado.
- 9
Retire do forno e sirva em seguida.