Pizza de Bacon
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Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, com massa caseira e um saboroso toque de bacon. Perfeita para um jantar rápido e saboroso!
Ingredientes
- 1 tablete (15g) de Fermento biológico fresco
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite morno
- 100 gramas de Margarina
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 400 gramas de Mussarela
- 300 gramas de Bacon em cubos
- 200 gramas de Molho de tomate
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento. Misture bem.
- 3
Incorpore a margarina aos poucos, sovando a massa até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 4
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 6
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma superfície enfarinhada, abra cada parte com um rolo até formar discos de pizza.
- 7
Distribua o molho de tomate sobre cada disco de massa, deixando uma borda livre.
- 8
Cubra com a mussarela e os cubos de bacon.
- 9
Asse em forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhante.