Pizza de Atum
Uma pizza saborosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar rápido e delicioso. O atum, as azeitonas e a mussarela formam uma combinação irresistível. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
- 1 tablete de Fermento biológico fresco
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Água morna
- 4 colheres (sopa) de Azeite de oliva
- 1 colher (chá) de Sal
- 3 unidades de Tomates
- a gosto de Sal
- 1 lata (170g) de Atum sólido em óleo
- 1/2 xícara (chá) de Azeitonas verdes fatiadas
- 200 gramas de Mussarela
- 1 colher (sobremesa) de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna. Adicione o sal e o azeite, misturando bem.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica. Deixe descansar em local abrigado por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 3
Enquanto a massa descansa, prepare o molho de tomate: pique os tomates e tempere-os com sal e azeite a gosto.
- 4
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 5
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
- 6
Transfira a massa para uma assadeira untada e espalhe o molho de tomate.
- 7
Distribua o atum escorrido, as azeitonas e a mussarela sobre o molho.
- 8
Regue com um fio de azeite e polvilhe com orégano.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.