Pizza de Arroz Caseira
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Uma deliciosa pizza com base de arroz, perfeita para uma refeição prática e saborosa. Ideal para um jantar informal ou até mesmo um lanche da tarde. Receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Arroz branco
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 2 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Queijo ralado (parmesão ou similar)
- a gosto de Sal
- a gosto de Molho de tomate
- a gosto de Presunto magro
- a gosto de Mussarela
- a gosto de Orégano
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o arroz, os ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
- 2
Despeje a mistura em um refratário untado e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que a massa esteja firme.
- 3
Retire do forno e pincele a massa com o molho de tomate.
- 4
Distribua o presunto e a mussarela sobre o molho.
- 5
Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- 6
Salpique orégano a gosto e sirva em seguida.