Pizza com borda recheada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2. 2

   Em uma bacia, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a mistura de fermento e o azeite.

3. 3

   Misture até formar uma massa homogênea. Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.

4. 4

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Após o descanso, abra a massa em um círculo e coloque o queijo muçarela em volta da borda, dobrando para dentro para rechear.

6. 6

   Coloque o molho de tomate no centro, adicione o recheio de sua escolha e polvilhe orégano por cima.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até a borda ficar dourada.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva. Bom apetite!