Pizza com borda de pão de queijo
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Saboreie a tradição mineira em cada mordida! Pizza com borda de pão de queijo: o sabor autêntico do queijo mineiro encontra a alegria da pizza, uma receita que vai te conquistar.
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo minas ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de molho de tomate
- 300 gramas de queijo muçarela fatiado
- a gosto de ingredientes para cobertura (presunto, calabresa, azeitonas, etc.)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo minas, o queijo parmesão, o leite, os ovos, o sal e o óleo até obter uma massa homogênea.
- 3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de pizza com a massa de pão de queijo, formando uma borda alta.
- 4
Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando a borda livre.
- 5
Distribua a muçarela fatiada por cima do molho e adicione os ingredientes de cobertura de sua preferência.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.