Pizza Caseira
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Uma pizza deliciosa e fácil de fazer em casa! Massa leve e saborosa, perfeita para um jantar informal ou um lanche especial. A receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 3/4 xícara de Leite
- 15g (1 tablete) de Fermento biológico seco
- 1 colher (rasa) de sopa de Açúcar
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher (rasa) de chá de Sal
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 2 colheres (sopa) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o leite, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- 3
Adicione o ovo, a margarina, o óleo e a mistura de leite, fermento e açúcar aos ingredientes secos.
- 4
Amasse bem a massa até que fique lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha de trigo.
- 5
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 7
Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 8
Abra a massa com um rolo e coloque-a na forma untada.
- 9
Adicione o molho de tomate, o queijo e os demais ingredientes desejados.
- 10
Asse a pizza no forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.