Pizza Caseira
Experimente a pizza caseira: uma combinação perfeita de sabor e nutrientes, com massa leve e crocante, ideal para uma refeição nutritivamente rica e equilibrada. Desfrute de benefícios incríveis para a saúde sem abrir mão do prazer.
Ingredientes
- 500 gramas de Farinha de trigo
- 300 ml de Água morna
- 10 gramas de Fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 200 gramas de Molho de tomate
- 300 gramas de Queijo muçarela
- a gosto de Oregano
- a gosto de Recheio a gosto (ex: presunto, azeitona, vegetais)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- 3
Adicione a mistura de água com fermento e o azeite à farinha. Misture até formar uma massa.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar morno por 30 minutos.
- 6
Preaqueça o forno a 220°C.
- 7
Após o crescimento, abra a massa com um rolo até ficar na espessura desejada.
- 8
Coloque a massa em uma forma untada, espalhe o molho de tomate, adicione o queijo muçarela e o recheio escolhido.
- 9
Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até a borda ficar dourada.
- 10
Retire do forno, fatie e sirva quente.