Pizza Alemã com Queijo Kraeuterkäse
Uma deliciosa pizza com sabor marcante da linguiça alemã e o toque especial do queijo Kraeuterkäse. Massa caseira macia e saborosa, perfeita para uma noite aconchegante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
- 2
Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 4
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos.
- 5
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 6
Abra a massa com um rolo e espalhe o molho de tomate sobre ela.
- 7
Distribua a mussarela e a linguiça alemã sobre o molho.
- 8
Se for assar em forno a lenha, asse a pizza diretamente com a massa crua. Se for forno elétrico, asse a massa por cerca de 10 minutos antes de adicionar os recheios.
- 9
Asse a pizza por 15 a 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
- 10
Retire do forno e espalhe o queijo Kraeuterkäse sobre a pizza.
- 11
Sirva imediatamente.