Pirulitos de Brigadeiro com Biscoito Maria
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Deliciosos pirulitos de brigadeiro, com o sabor inconfundível do biscoito Maria, cobertos com chocolate e granulado. Uma combinação perfeita para festas e momentos especiais! Ideal para crianças e adultos.
Ingredientes
- 1 pacote (aproximadamente 20 unidades) de Biscoitos Maria
- 12 unidades de Palitos de picolé
- 200g de Chocolate ao leite, branco ou meio amargo para banhar
- a gosto de Chocolate granulado ou confeitos coloridos
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 4 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 unidade (opcional) de Gema de ovo peneirada
- 1 colher de sopa de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a gema (se usar) e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 minutos).
- 3
Se preferir, prepare o brigadeiro no micro-ondas: misture os ingredientes em um refratário próprio para micro-ondas e leve ao micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos, até o ponto desejado.
- 4
Espere o brigadeiro esfriar um pouco.
- 5
Coloque uma porção generosa de brigadeiro sobre um biscoito Maria, espete um palito de picolé no centro e cubra com outro biscoito Maria.
- 6
Derreta o chocolate escolhido em banho-maria ou micro-ondas.
- 7
Banhe os pirulitos no chocolate derretido, cobrindo completamente.
- 8
Salpique chocolate granulado ou confeitos coloridos.
- 9
Coloque os pirulitos sobre papel manteiga para secar.
- 10
Embale os pirulitos após o chocolate ter endurecido completamente.