Pipoca Doce Caramelada
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Uma pipoca crocante e irresistível, coberta por uma calda de caramelo deliciosa. Perfeita para um filme ou um encontro com os amigos. Fácil e rápida de preparar!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Milho para Pipoca
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Água
- 2 colheres (sopa) de Suco de Limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, adicione o milho para pipoca e o óleo de soja.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as pipocas comecem a estourar.
- 3
Assim que começar a pipocar, tampe a panela, abaixe o fogo para médio-baixo e continue mexendo suavemente para garantir que todas as pipocas estourem.
- 4
Quando o estouro diminuir significativamente, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma assadeira untada com um fio de óleo.
- 5
Em uma panela pequena, prepare a calda de caramelo: misture o açúcar, a água e o suco de limão.
- 6
Leve ao fogo médio, sem mexer, até o açúcar dissolver e a calda começar a ficar dourada e com consistência de fio.
- 7
Desligue o fogo e despeje a calda lentamente sobre a pipoca, misturando delicadamente para que todas as pipocas fiquem cobertas.
- 8
Espalhe a pipoca caramelada em uma camada fina na assadeira para esfriar e endurecer.
- 9
Após esfriar, quebre a pipoca em pedaços menores, se desejar, e sirva.