Pipoca de Polvilho
•
Uma receita clássica e deliciosa de pipoca de polvilho, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento. Crocante por fora e macia por dentro, essa pipoca caseira vai te surpreender!
Ingredientes
- 2 xícaras e 1/2 de Polvilho azedo
- a gosto de Sal
- 1 unidade de Ovo
- 1 copo (200ml) de Leite
- 1/2 copo (100ml) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
- 2
Em uma panela pequena, misture o leite e o óleo. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 3
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo e o sal.
- 4
Adicione o ovo ao polvilho e misture bem.
- 5
Despeje o leite fervente com o óleo sobre a mistura de polvilho, mexendo rapidamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- 6
Unte uma forma com óleo.
- 7
Com o auxílio de uma colher de café, faça pequenas bolinhas com a massa e as coloque na forma untada.
- 8
Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.