Pintado ao Molho Cremoso de Requeijão
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Postas de pintado suculentas, cobertas por um molho cremoso e saboroso de requeijão e tomate. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
- 1 kg de Postas de Pintado
- 1 lata (340g) de Molho de Tomate Pomarola
- 1 copo (200g) de Requeijão Cremoso
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- a gosto de Suco de Limão
- a gosto de Tempero Completo
Modo de Preparo
- 1
Tempere as postas de pintado com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e o tempero completo a gosto.
- 2
Acomode as postas em uma assadeira, deixando-as bem próximas umas das outras.
- 3
Em um liquidificador, bata o molho de tomate e o requeijão cremoso até obter um mistura homogênea e cremosa.
- 4
Despeje o molho sobre as postas de peixe, cobrindo-as completamente.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C, coberto com papel alumínio, por aproximadamente 50 minutos, ou até o peixe estar cozido e desfiando facilmente.