Pimentões Recheados
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Pimentões coloridos recheados com uma combinação surpreendente de arroz, carne e ervas: sabor marcante que vai te conquistar. Uma experiência incrível para o seu paladar, vale muito a pena experimentar!
Ingredientes
- 4 grandes de Pimentões
- 450 gramas de Carne moída
- 240 ml de Arroz cozido
- 1, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 240 ml de Molho de tomate
- 240 ml, ralado de Queijo cheddar
- 30 ml de Azeite
- 5 gramas de Sal
- 2 gramas de Pimenta-do-reino
- 5 gramas de Orégano seco
- 30 ml, picada de Salsa
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 190°C.
- 2
Corte as tampas dos pimentões e retire as sementes.
- 3
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogue até amolecer.
- 4
Adicione a carne moída, cozinhe até dourar. Escorra o excesso de gordura.
- 5
Misture o arroz cozido, molho de tomate, sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos.
- 6
Recheie cada pimentão com a mistura de carne e coloque em um refratário.
- 7
Cubra com queijo e tampe com papel alumínio.
- 8
Asse por 30 minutos. Retire o papel alumínio, asse por mais 10 minutos até que os pimentões estejam macios.
- 9
Decore com salsa picada antes de servir.