Picanha na Panela de Pressão
Uma receita simples e deliciosa de picanha, cozida na panela de pressão para um resultado suculento e macio. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos, sem complicações.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere a picanha com sal a gosto.
- 2
Abra a folha de papel alumínio e disponha o carvão vegetal no centro.
- 3
Feche o papel alumínio, formando um pacote que impeça a saída do carvão.
- 4
Coloque o pacote de papel alumínio com o carvão no fundo da panela de pressão.
- 5
Posicione a picanha sobre o papel alumínio, certificando-se de que não entre em contato com a panela ou com o carvão.
- 6
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo baixo.
- 7
Assim que a panela começar a chiar, marque 20 minutos.
- 8
Após os 20 minutos, desligue o fogo e deixe a panela fechada até que a pressão seja totalmente liberada.
- 9
Abra a panela com cuidado e sirva a picanha.