Picanha com Queijo Mussarela e Cebola Caramelizada

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a picanha generosamente com o tempero pronto, esfregando bem para que a carne absorva o sabor.

2. 2

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

3. 3

   Unte uma assadeira com azeite.

4. 4

   Coloque a picanha na assadeira e leve ao forno por 60 minutos.

5. 5

   Enquanto a picanha assa, prepare a cebola caramelizada: em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

6. 6

   Adicione o alho picado e a cebola picada. Refogue até a cebola ficar macia e dourada, mexendo ocasionalmente.

7. 7

   Após 60 minutos, retire a picanha do forno.

8. 8

   Cubra a picanha com as fatias de queijo mussarela.

9. 9

   Disponha a cebola caramelizada por cima do queijo.

10. 10

    Cubra novamente com mais fatias de queijo.

11. 11

    Retorne a assadeira ao forno por mais 15 minutos, ou até o queijo derreter completamente e ficar levemente dourado.