Picanha ao Molho de Alho e Shoyu

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o alho amassado com a manteiga.

2. 2

   Adicione o shoyu ou molho inglês e misture bem.

3. 3

   Reserve o molho.

4. 4

   Em uma panela, refogue a cebola picada em fogo médio até ficar translúcida.

5. 5

   Adicione as fatias de picanha à panela e misture com a cebola.

6. 6

   Despeje o molho de alho e shoyu sobre a picanha.

7. 7

   Cozinhe por 5 a 7 minutos em fogo baixo, com a panela tampada.

8. 8

   Aumente o fogo para médio-alto e doure os bifes por mais 2 a 3 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.

9. 9

   Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.