Picanha ao Molho de Alho e Shoyu
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Uma picanha macia e saborosa, perfeita para um jantar especial. O molho de alho e shoyu realça o sabor da carne, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Acompanha muito bem um arroz branco soltinho.
Ingredientes
- 500g, cortada em fatias finas (cerca de 0,5cm) de Picanha
- 1 xícara de Shoyu ou Molho Inglês
- 1 unidade, média, picada de Cebola
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 1 cabeça, amassada de Alho
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o alho amassado com a manteiga.
- 2
Adicione o shoyu ou molho inglês e misture bem.
- 3
Reserve o molho.
- 4
Em uma panela, refogue a cebola picada em fogo médio até ficar translúcida.
- 5
Adicione as fatias de picanha à panela e misture com a cebola.
- 6
Despeje o molho de alho e shoyu sobre a picanha.
- 7
Cozinhe por 5 a 7 minutos em fogo baixo, com a panela tampada.
- 8
Aumente o fogo para médio-alto e doure os bifes por mais 2 a 3 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.
- 9
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.