Picadinho Oriental
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Um picadinho saboroso e rápido, com a combinação perfeita de carne macia, legumes crocantes e um toque oriental irresistível. Ideal para um jantar prático e cheio de sabor!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela ou wok, aqueça um fio de óleo vegetal e refogue a carne em tiras até dourar.
- 2
Adicione a cebola e o alho, refogando por mais 2 minutos.
- 3
Incorpore a cenoura ralada e a pimenta americana picada, refogando por mais 3 minutos.
- 4
Acrescente o repolho roxo picado e refogue brevemente.
- 5
Em uma xícara, misture a água e o amido de milho até dissolver completamente.
- 6
Adicione o shoyu e a mistura de água com amido à panela, mexendo até engrossar o molho.
- 7
Desligue o fogo e finalize com o amendoim torrado, o óleo de gergelim (se usar) e a cebolinha picada.