Picadinho na travessa
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Um prato reconfortante e cheio de sabor, o Picadinho na travessa é perfeito para aquelas refeições em família, reunindo carne macia, legumes fresquinhos e um molho irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- 3
Adicione a carne e frite até que esteja bem selada.
- 4
Incorpore a cenoura, batata, pimentão e tomate, mexendo bem.
- 5
Dissolva o caldo de carne na água quente e adicione à panela.
- 6
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que os legumes estejam macios.
- 7
Finalize com salsinha picada e sirva na travessa, acompanhado de arroz branco.