Picadinho de carne simples
Picadinho de carne super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para um almoço leve e saboroso que te deixa pronto para qualquer desafio.
Ingredientes
- 500 g de carne bovina (patinho ou coxão mole)
- 1 unidade picada de cebola
- 2 dentes picados de alho
- 2 unidades picados de tomate
- 1 unidade em cubos de cenoura
- 2 unidades em cubos de batata
- 1 unidade picado de pimentão verde
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 500 ml de água
- a gosto para decorar de salsinha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione a carne cortada em cubos e frite até que fique bem dourada.
- 3
Misture o tomate, o pimentão, a cenoura e a batata, refogando por alguns minutos.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
- 6
Finalize com salsinha picada e sirva quente.