Picadinho de Carne com Batatas: Receita Caseira
Um clássico da culinária brasileira, este picadinho de carne é macio e saboroso, perfeito para um almoço em família. As batatas cozidas junto com a carne completam o prato, criando uma refeição completa e reconfortante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o coxão mole com sal e o tempero completo a gosto.
- 2
Aqueça o óleo em uma panela de pressão.
- 3
Adicione a carne temperada e refogue por aproximadamente 5 minutos, até dourar levemente.
- 4
Junte os tomates picados e refogue por mais 2 minutos.
- 5
Adicione água suficiente para cobrir completamente a carne.
- 6
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, após iniciar a pressão.
- 7
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 8
Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 9
Adicione as batatas em cubos grandes à panela.
- 10
Misture delicadamente e cozinhe por mais 10 minutos, ou até as batatas estarem macias.
- 11
Verifique o sal e ajuste o tempero se necessário.
- 12
Sirva quente.