Picadinho de carne com batata e cenoura fácil
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Um prato reconfortante e saboroso, o picadinho de carne com batata e cenoura é perfeito para aquecer o coração e a barriga. Simples de fazer, é uma ótima opção para o dia a dia.
Ingredientes
- 500 g de carne bovina (acém ou patinho)
- 2 unidades médias de batata
- 1 unidade média de cenoura
- 1 unidade média de cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de água
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Corte a carne em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
- 3
Adicione a carne e frite até que ela esteja bem selada.
- 4
Junte a batata e a cenoura cortadas em cubos, misturando bem.
- 5
Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
- 6
Finalize com salsinha picada e sirva quente.