Petit Gateau de Chocolate branco
•
Petit Gateau de Chocolate Branco: uma explosão cremosa e vegana de sabor, feito com ingredientes naturais e sustentáveis. Deleite-se com a perfeita harmonia entre consciência e sabor.
Ingredientes
- 200 g de chocolate branco
- 100 g de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 2 unidades de gemas
- 100 g de açúcar
- 30 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C e unte 4 forminhas de ramequim com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- 2
Derreta o chocolate branco e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 4
Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e misture bem.
- 5
Incorpore a farinha de trigo e a essência de baunilha, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- 6
Divida a massa entre as forminhas preparadas e leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, até que a superfície esteja firme, mas o interior ainda esteja cremoso.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar por 1 minuto antes de desenformar. Sirva quente com sorvete ou frutas vermelhas.