Peta de Polvilho

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo com o leite e o óleo.

2. 2

   Adicione a água fervente, mexendo bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Deixe a massa amornar completamente.

4. 4

   Incorpore o ovo e o sal, misturando delicadamente.

5. 5

   Transfira a massa para um saco plástico próprio para confeitar (ou um saco de açúcar/arroz com um pequeno furo na ponta).

6. 6

   Encha um saco plástico com a massa e faça um pequeno furo na ponta do saco.

7. 7

   Pressione levemente o saco para criar os biscoitos em formato de pequenos petas.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.