Pescada ao molho
Gente, vida corrida? Pescada ao molho: super prático, rápido e gostoso, perfeito para o jantar da família! As crianças adoram!
Ingredientes
- 800 gramas de Pescada em filés
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 unidades de Tomate picado
- 1 unidade de Pimentão verde picado
- 2 dentes de Alho picado
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- suco de 1 unidade de Limão
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 xícara de Água
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de pescada com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve por 15 minutos.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione o tomate e o pimentão, e cozinhe por cerca de 5 minutos, até os legumes murcharem.
- 4
Coloque os filés de pescada na panela e despeje a água por cima. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, até o peixe ficar cozido e macio.
- 5
Finalize o prato com a salsinha picada e ajuste o sal se necessário. Sirva quente.