Pêras Assadas com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, misture o suco de limão, o açúcar e a canela em pó.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o açúcar dissolver completamente e formar um glacê leve.

3. 3

   Enquanto isso, lave e seque bem as pêras. Corte-as ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo com uma colher pequena.

4. 4

   Em uma assadeira antiaderente, pincele uma fina camada de óleo vegetal.

5. 5

   Disponha as metades das pêras na assadeira.

6. 6

   Pincele as pêras com o glacê preparado, garantindo que fiquem bem cobertas.

7. 7

   Polvilhe o gergelim branco sobre as pêras.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 4 a 6 minutos de cada lado, ou até que estejam macias e levemente douradas.

9. 9

   Retire do forno e sirva imediatamente.