Pêras Assadas com Canela
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Delicadas pêras assadas, envoltas em um glacê levemente adocicado com canela. Uma sobremesa simples, rápida e elegante, perfeita para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de Suco de Limão
- 4 colheres (chá) de Açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de Gergelim branco
- 2 unidades médias de Pêras
- 2 colheres (chá) de Canela em pó
- 1 colher (chá) de Óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture o suco de limão, o açúcar e a canela em pó.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o açúcar dissolver completamente e formar um glacê leve.
- 3
Enquanto isso, lave e seque bem as pêras. Corte-as ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo com uma colher pequena.
- 4
Em uma assadeira antiaderente, pincele uma fina camada de óleo vegetal.
- 5
Disponha as metades das pêras na assadeira.
- 6
Pincele as pêras com o glacê preparado, garantindo que fiquem bem cobertas.
- 7
Polvilhe o gergelim branco sobre as pêras.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 4 a 6 minutos de cada lado, ou até que estejam macias e levemente douradas.
- 9
Retire do forno e sirva imediatamente.