Pêras ao Merengue: Doce Delicioso e Rápido
Um doce leve e elegante, perfeito para encantar seus convidados. Pêras macias e suculentas cobertas por um merengue suave e cremoso. Uma sobremesa fácil e rápida de preparar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque as pêras e corte-as em fatias finas.
- 2
Em um refratário, misture as fatias de pêra com o suco de limão e 1/2 xícara de açúcar.
- 3
Cubra o refratário e leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
- 4
Retire a tampa e cozinhe por mais 4 minutos em potência alta.
- 5
Reserve as pêras cozidas.
- 6
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com as 4 colheres de sopa de açúcar e a essência de baunilha até obter um merengue firme.
- 7
Despeje o merengue sobre as pêras cozidas.
- 8
Leve ao microondas por 3 a 4 minutos em potência média, ou até o merengue dourar levemente.
- 9
Decore com algumas fatias de pêra reservadas.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.