Penne Tricolore ao Molho Branco de Frango
Um prato reconfortante e saboroso! Macarrão penne tricolore cremoso, envolvido em um delicioso molho branco com frango, cebola e um toque de ervas. Perfeito para um jantar em família!
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Macarrão penne tricolore
- 1 unidade (aproximadamente 300g), cortado em cubos pequenos de Peito de frango
- 1 unidade pequena, finamente picada de Cebola
- a gosto, picada de Salsa fresca
- 3 colheres de sopa de Óleo vegetal
- 1/2 colher de sopa de Orégano
- 1/2 colher de sopa de Colorau
- 1 xícara (200ml) de Água
- 1 xícara (200ml) de Leite
- a gosto de Sal
- 2 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (100ml) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão penne tricolore em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- 3
Tempere com sal, orégano e colorau. Junte a água e deixe cozinhar até o frango estar cozido.
- 4
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo com o leite até formar um creme homogêneo.
- 5
Despeje o creme de leite e a mistura de leite e farinha sobre o frango. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
- 6
Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente.
- 7
Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho de frango. Salpique salsa fresca por cima.
- 8
Sirva imediatamente.