Penne ao molho branco (prático e rápido)
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Penne ao molho branco: nutritivo e gostoso, perfeito para um almoço rápido e cheio de energia! Super saudável e pronto em minutos, te deixa pronto para qualquer desafio.
Ingredientes
- 250 gramas de Penne
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 2 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 500 ml de Leite
- 100 gramas de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo por cerca de 1 minuto.
- 3
Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar, até que o molho comece a engrossar.
- 4
Incorpore o queijo parmesão ao molho e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- 5
Misture o penne cozido ao molho branco e sirva imediatamente, polvilhando mais queijo por cima se desejar.