Peixe Ensopado à Moda Sabrina Ramos Tavares
Delicie-se com este saboroso peixe ensopado, repleto de legumes frescos e um toque especial de caldo de bacalhau. Uma receita prática e reconfortante que traz o sabor do Brasil para a sua mesa.
Ingredientes
- 2 xícaras e meia de Água
- 2 cubos de Caldo de bacalhau
- 2, cortadas em cubos de Batatas médias
- 3 colheres de sopa de Extrato de tomate
- 1, cortado em cubos de Pimentão verde pequeno
- 1, cortado em cubos de Pimentão vermelho pequeno
- 1, cortada em cubos de Cebola pequena
- 300 g, cortado em cubos de Cação
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, leve a água ao fogo e adicione os cubos de caldo de bacalhau, mexendo até que se dissolvam completamente.
- 2
Acrescente as batatas e o extrato de tomate à panela. Se desejar, adicione uma cenoura pequena cortada em fatias finas e cozinhe junto com as batatas.
- 3
Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- 4
Junte os pimentões, a cebola e o cação à mistura. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o peixe esteja macio.
- 5
Sirva imediatamente, aproveitando todo o sabor do ensopado.