Peixe assado com molho de shoyu e gengibre
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Um prato leve e saboroso! Peixe branco grelhado, com um toque sutil de gengibre e o sabor intenso do shoyu. Ideal para um jantar especial.
Ingredientes
- 1 unidade (aprox. 200g) de Peixe branco (filé)
- 250 ml de Shoyu
- 1/2 xícara (chá) de Suco de limão
- 1 xícara (chá) de Cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de Gengibre ralado
- 2 colheres (café) de Ajinomoto
- 4-6 unidades de Palitos de churrasco
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Limpe o filé de peixe, fazendo um pequeno corte na pele para facilitar a remoção após assar.
- 3
Em uma assadeira, disponha os palitos de churrasco no fundo, criando uma base para o peixe.
- 4
Coloque o filé de peixe sobre os palitos.
- 5
Em uma tigela, misture o shoyu, o suco de limão, a cebolinha, o gengibre ralado e o ajinomoto. Reserve.
- 6
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por 45 minutos, ou até o peixe estar cozido e desfiando facilmente com um garfo.
- 7
Retire do forno, remova a pele do peixe e sirva imediatamente, regando com o molho de shoyu preparado.