Peixe Assado com Molho de Cebolas e Ervas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a cebola picada, a salsinha, a cebolinha e o alho.

2. 2

   Adicione o orégano, a páprica, o caldo de galinha esfarelado, o óleo e o vinagre. Misture tudo muito bem com as mãos.

3. 3

   Reserve a mistura por 20 minutos para que os sabores se integrem.

4. 4

   Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.

5. 5

   Unte um refratário com manteiga ou margarina.

6. 6

   Abra os peixes ao meio, no sentido do comprimento, e coloque-os no refratário untado.

7. 7

   Recheie os peixes generosamente com a mistura de temperos.

8. 8

   Asse no forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que os peixes estejam cozidos e firmes. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e do tipo de peixe.

9. 9

   Sirva imediatamente.