Peixe ao Molho de Caldo Maggi com Batatas
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Um prato simples e saboroso, ideal para um jantar rápido e prático. O peixe fica suculento, e as batatas, macias e temperadas. Uma receita perfeita para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 kg de Postas de peixe (garoupa ou cação)
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 2 tabletes de Caldo Maggi
- 4 unidades, cortadas em rodelas finas de Batatas
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo largo, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio.
- 2
Disponha as postas de peixe na panela e sobre elas, as rodelas de batatas.
- 3
Distribua os tabletes de Caldo Maggi sobre o peixe e as batatas.
- 4
Regue com o restante do azeite.
- 5
Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até o peixe estar cozido e as batatas macias.
- 6
Com cuidado, vire o peixe e as batatas para que fiquem cozinhando uniformemente.
- 7
Se necessário, adicione um pouco de água fervente para ajudar no cozimento.
- 8
Após o cozimento, arrume as postas de peixe e as batatas em uma travessa, regando com o molho da panela.
- 9
Sirva imediatamente.