Peito de frango refogado com molho de tomate natural
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Peito de frango refogado no sabor autêntico da nossa tradição: tomate fresco, tempero da terra e um toque caseiro que vai te conquistar. Receita tradicional, perfeita para um almoço em família.
Ingredientes
- 600 gramas de peito de frango
- 4 unidades de tomate maduro
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- 3
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- 4
Coloque os cubos de peito de frango na panela e doure por todos os lados.
- 5
Enquanto o frango cozinha, pique os tomates e reserve.
- 6
Quando o frango estiver dourado, acrescente os tomates picados e cozinhe em fogo médio até que eles se desfaçam e formem um molho.
- 7
Ajuste o sal e a pimenta se necessário, e finalize com salsinha picada.
- 8
Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.