Peito de Frango Refogado
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Um clássico da culinária brasileira, este peito de frango refogado é saboroso e fácil de preparar. Perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor, com um toque especial de temperos. Ideal para o dia a dia ou uma refeição mais casual.
Ingredientes
- 1 colher de sopa (bem cheia) de Manteiga
- 2 dentes de Alho picado
- 1/2 cebola média de Cebola picada
- 500 gramas de Peito de frango cortado em cubos
- 1 tomate médio de Tomate picado
- a gosto de Sal
- a gosto de Curry
- a gosto de Colorau
- a gosto de Chimichurri
- a gosto de Orégano
- a gosto de Pimenta
- o suficiente para cobrir o frango de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.
- 3
Junte os cubos de frango à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que solte toda a água e comece a dourar.
- 4
Acrescente o tomate picado e os temperos (sal, curry, colorau, chimichurri, orégano e pimenta) a gosto.
- 5
Adicione água suficiente para cobrir o frango.
- 6
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando, até que o molho reduza e o frango esteja cozido e macio (aproximadamente 15-20 minutos).
- 7
Sirva quente, acompanhado de arroz branco, farofa ou a guarnição de sua preferência.