Pé de Moleque Tradicional
Doce brasileiro clássico, feito com amendoim crocante e um toque de açúcar e leite condensado. Uma explosão de sabor em cada pedaço! Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o amendoim em pulsões curtas até obter pedaços pequenos, mas ainda com textura.
- 2
Em uma panela de fundo grosso, misture o amendoim e o açúcar.
- 3
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, por aproximadamente 10 minutos, ou até o açúcar derreter e formar um caramelo levemente dourado.
- 4
Retire a panela do fogo e adicione o leite condensado, misturando bem até incorporar completamente.
- 5
Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina.
- 6
Despeje a mistura de amendoim na forma untada e espalhe uniformemente com uma espátula.
- 7
Espere esfriar completamente antes de cortar em pedaços menores.