Pé de Moleque da Maria Helena Batista da Castilho
Delicie-se com o Pé de Moleque da Elena, um clássico da culinária brasileira que combina a crocância do amendoim com a doçura do leite condensado e chocolate. Perfeito para momentos de confraternização e festas!
Ingredientes
- 500 g de amendoim
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 2
Acrescente o amendoim à mistura e mexa novamente.
- 3
Leve a panela ao fogo médio e, utilizando uma colher de pau, mexa sem parar até que a massa desgrude completamente do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- 4
Despeje a mistura em um mármore ou em uma forma untada com margarina, espalhando uniformemente.
- 5
Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.