Pé de Moleque Cremoso
Um clássico brasileiro, com amendoim crocante e um toque de chocolate irresistível. Doce perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar!
Ingredientes
- 500 gramas de Amendoim torrado e sem pele
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e o fermento. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione o amendoim torrado e sem pele à mistura. Mexa delicadamente.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, para evitar que grude no fundo.
- 4
Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e adquirir uma consistência firme.
- 5
Unte uma forma retangular com margarina ou manteiga. Despeje a mistura de pé de moleque na forma e espalhe uniformemente.
- 6
Deixe esfriar completamente antes de cortar. Para facilitar o corte, leve a forma à geladeira por 30 minutos.
- 7
Após esfriar, corte o pé de moleque em quadrados ou outros formatos desejados e sirva.