Pé de Moleque com Chocolate: Doçura irresistível
Uma deliciosa combinação de pé de moleque crocante com o sabor intenso do chocolate meio amargo. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e ainda mais gostoso de saborear!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 180 gramas de Chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de Amendoim torrado e sem pele
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar cristal e o amendoim.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.
- 3
Retire do fogo e adicione a margarina, misturando bem até incorporar totalmente.
- 4
Adicione o chocolate meio amargo picado e misture até derreter e formar uma massa homogênea.
- 5
Volte a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Este processo leva cerca de 2 a 3 minutos.
- 6
Despeje a mistura em uma pedra de mármore ou forma untada com manteiga e espalhe uniformemente com uma espátula.
- 7
Espere esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
- 8
Sirva em temperatura ambiente.