Pé de Moleque
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O pé de moleque é um doce tradicional brasileiro, feito com amendoim e caramelo, que traz nostalgia e sabor a qualquer ocasião. Crocante por fora e macio por dentro, é perfeito para compartilhar com a família e amigos.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar cristal
- 500 g de amendoim cru
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa cheia de margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione o açúcar cristal e o amendoim cru. Leve ao fogo alto e mexa bem até que o açúcar se dissolva e comece a formar uma calda, e o amendoim fique levemente torrado.
- 2
Reduza o fogo e adicione a margarina e o leite condensado. Continue mexendo por mais 3 minutos, até que a mistura esteja homogênea.
- 3
Despeje a mistura em uma assadeira ou refratário previamente untado com margarina, espalhando de maneira uniforme.
- 4
Aguarde esfriar completamente antes de cortar em quadrados do tamanho desejado.
- 5
Armazene o pé de moleque fora da geladeira para evitar que endureça.