Pavê Tricolor de Chocolate
Delicie-se com este pavê tricolor, uma sobremesa cremosa e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. A combinação de camadas de bolacha com cremes de chocolate e claras em neve traz uma explosão de sabores que vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas passadas pela peneira e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar. Reserve.
- 2
Em outra panela, adicione a segunda lata de leite condensado, a margarina e chocolate em pó a gosto. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um ponto de brigadeiro mole. Reserve.
- 3
Bata as claras em neve até atingirem ponto firme. Gradualmente, adicione açúcar a gosto e continue batendo até formar um suspiro. Misture delicadamente o creme de leite sem soro às claras em neve.
- 4
Em um refratário, comece montando o pavê. Faça uma camada de bolachas, seguida do creme de gema, outra camada de bolachas e, em seguida, o creme de chocolate. Finalize com a mistura de claras em neve e creme de leite.
- 5
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.