Pavê Light de Leite Condensado Zero Açúcar

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare o leite condensado em pó conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado preparado com o leite de coco, o leite desnatado (1 xícara), o achocolatado, o cacau em pó, o creme de leite light, o amido de milho e o adoçante. Mexa bem.

3. 3

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, por aproximadamente 20 minutos, ou até o creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Retire do fogo e misture a margarina light. Reserve.

5. 5

   Em uma tigela pequena, misture o leite desnatado (1/2 xícara) com o rum. Reserve.

6. 6

   Em um refratário pequeno, faça a primeira camada com os biscoitos wafer, umedecidos rapidamente na mistura de leite e rum, colocando-os lado a lado.

7. 7

   Despeje metade do creme sobre os biscoitos.

8. 8

   Repita as camadas de biscoitos umedecidos e creme.

9. 9

   Finalize polvilhando o chocolate granulado diet sobre a camada superior.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem e o pavê fique firme.