Pavê Floresta Negra
Um clássico pavê com camadas de biscoito de maisena umedecidos, um delicioso creme de baunilha e chantilly de chocolate. Uma sobremesa irresistível, perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 2 pacotes de Biscoito de maisena
- o suficiente para umedecer os biscoitos de Leite ou Guaraná
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata (mesma medida da lata de leite condensado) de Leite
- 1 colher (sopa) de Maisena
- 3 unidades de Gemas
- 1 colher (café) de Essência de baunilha
- a gosto de Cerejas em calda
- 1 caixinha de Chantilly de chocolate pronto
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, a essência de baunilha e as gemas.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar.
- 3
Coe o creme ainda quente em uma peneira para garantir uma textura lisa e cremosa.
- 4
Despeje o creme em uma tigela, misture as cerejas picadas e deixe esfriar completamente.
- 5
Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6
Umedeça levemente os biscoitos de maisena no leite ou guaraná, sem encharcá-los.
- 7
Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos e creme. Comece e termine com uma camada de biscoitos.
- 8
Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 9
Antes de servir, bata o chantilly de chocolate conforme as instruções da embalagem e decore o pavê.
- 10
Sirva gelado.