Pavê Delícia
Este pavê cremoso e saboroso combina camadas de bolacha com um delicioso creme de leite condensado e coco ralado, tornando-se a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 3 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 500 ml de leite
- 2 unidades de gemas de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 pacote de coco ralado
- 1 pacote de bolacha maisena
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, cozinhe 2 latas de leite condensado por 25 minutos. Após o tempo, retire a pressão, deixe esfriar e abra as latas para retirar o doce de leite.
- 2
Misture o doce de leite obtido com 2 caixinhas de creme de leite, mexendo bem até ficar homogêneo. Reserve.
- 3
Prepare o creme branco: no liquidificador, bata o restante do leite condensado, o leite, as gemas, a maizena e o açúcar até ficar bem misturado.
- 4
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
- 5
Retire do fogo e adicione a última caixinha de creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar.
- 6
Em um refratário de vidro, monte o pavê: faça uma camada de bolacha, seguida de uma camada do creme branco, e outra camada de bolacha.
- 7
Finalize colocando o doce de leite reservado por cima e polvilhe o coco ralado.
- 8
Repita as camadas até finalizar com o creme e o coco. O ideal é que o pavê tenha uma boa altura para ficar bonito e saboroso.