Pavê de Sonho de Valsa: Sobremesa Deliciosa
Um pavê irresistível que combina a textura crocante dos biscoitos maisena com o sabor intenso do chocolate e o cremoso creme de leite. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e reserve.
- 2
Prepare o merengue: Bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar um merengue brilhante.
- 3
Bata o creme de leite em ponto de chantilly.
- 4
Incorpore delicadamente o creme de leite batido ao merengue.
- 5
Em um pirex, faça camadas intercalando biscoitos maisena (molhados rapidamente no leite), bombons picados e o creme.
- 6
Cubra a última camada com o creme de merengue.
- 7
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.