Pavê de Sonho de Valsa: Cremoso e Delicioso
Um pavê irresistível que combina a cremosidade do creme de leite com o sabor intenso do chocolate Sonho de Valsa. Camadas de sabor que vão te conquistar a cada garfada! Perfeito para festas e momentos especiais.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (395g) de Leite
- 3 unidades de Gemas
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 10 unidades de Bombons Sonho de Valsa
- 1 xícara (chá) de Leite
- 3 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1 colher (sobremesa) de Amido de milho
- 3 unidades de Claras
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite (1 lata), as gemas e 1 colher (sopa) de amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela, leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 5 minutos).
- 3
Despeje em um refratário e reserve.
- 4
Pique os bombons Sonho de Valsa e espalhe sobre o primeiro creme.
- 5
Em uma panela, misture o leite (1 xícara), o achocolatado, e 1 colher (sobremesa) de amido de milho.
- 6
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos).
- 7
Despeje o creme de chocolate sobre os bombons.
- 8
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 9
Adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme.
- 10
Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue.
- 11
Espalhe o suspiro sobre o creme de chocolate.
- 12
Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de servir.